La vita di campagna è legata in maniera indissolubile alla montagna. Abbiamo molte baite e ognuna ha un valore a sé stante. Cucinare cibi deliziosi con ciò che è disponibile. I nostri antenati dovevano essere in grado di farlo e hanno perfezionato questa pratica a tal punto da farla diventare una vera e propria arte culinaria. Scopri quanto può essere nobile il tradizionale e il rustico. Gli esperti trasformano semplici ingredienti nelle migliori prelibatezze.

Tradizione altoatesina, una merenda con il tipico pane Schüttelbrot, antipasti italiani, pizze... Ci piace essere in movimento. Per questo i ristoranti di Fiè integrano anche piatti internazionali. C'è qualcosa per tutti i gusti. I piatti si distinguono per la loro varietà. Ma c'è una cosa che hanno tutti in comune: sono garantiti per farti dire "Mmmhh".